2019-09-18
Blockkedjan i livsmedelsledet
Varför är blockkedjan, en teknik med sitt ursprung inom finanssektorn och kryptovalutor, intressant för livsmedelsbranschen?...
Läs merVarför är blockkedjan, en teknik med sitt ursprung inom finanssektorn och kryptovalutor, intressant för livsmedelsbranschen? Jo, för att den utlovar att radikalt förenkla möjligheten att få tillgång till tillförlitlig data om en produkts ursprung, produktionsvillkor och färd längs leverantörskedjan. Livsmedelsledet är ett av de mest komplexa och fragmenterade leverantörsleden i världen och många företag kämpar idag med möjligheten att följa upp och garantera var och under vilka villkor en produkt är producerad. Axfoundation drev under 2017-2019 ett sektorsövergripande samverkansprojekt i syfte att lära om och utvärdera blockkedjans potential att bidra till praktiska lösningar inom livsmedelsledet. Flera utmaningar gjorde att vi valde att inte gå vidare med den planerade piloten.
2019-09-18
Varför är blockkedjan, en teknik med sitt ursprung inom finanssektorn och kryptovalutor, intressant för livsmedelsbranschen?...
Läs mer2019-09-18
Soja som konsumentfråga växer och allt fler kunder kräver att företag tar ansvar för under...
Läs mer2019-09-18
I dag står livsmedel för cirka 25% av individens klimatavtryck. Samtidigt visar studier att konsumenter...
Läs mer2019-09-04
Migrantarbetare i Thailand är ett tidigare projekt där Axfoundation samlat livsmedelsbranschen i "The Nordic Initiative"...
Läs mer2016-10-23
Hästen och hållbar utveckling är ett tidigare projekt med stöd från Axfoundation. Under 2016 initierade...
Läs mer2016-10-18
År 2014 gick Axfood och Axfoundation med i klustergruppen för vatten och livsmedel på policyinstitutet...
Läs mer2016-08-24
Projektet "Arbetsvillkor på svenska jordbruk" är ett initiativ som tidigare stöttats av Axfoundation. Majoriteten av...
Läs mer2016-08-12
Matmissionen är ett projekt som tidigare stöttades av Axfoundation. Matmissionen är Nordens första sociala supermarket...
Läs mer