Claes Grännsjö
Som gastronomisk utvecklingskoordinator på Torsåker gård arbetar Claes med att säkerställa den gastronomiska höjden på...
Läs merSom gastronomisk utvecklingskoordinator på Torsåker gård arbetar Claes med att säkerställa den gastronomiska höjden på de måltider som utvecklas inom Torsåker gårds måltidskoncept. Han ingår även i innovationsteamet där han utvecklar produkter av råvaror som tar hänsyn till hållbarhet, näring och smak.
Einar Bodström
Einar är VD och medgrundare av ClimateView och ordförande för dess styrelse, med bakgrund inom...
Läs mer
Johanna Westberg
Som platskoordinator ansvarar Johanna för bemötandet och första intrycket på Torsåker gårds faciliteter – interiört...
Läs mer
Sofia Lundvall
Sofia är utbildad måltidsekolog och har flera års arbetslivserfarenhet som medarbetare på systembolaget samt inom...
Läs mer
Marie Wallin
Marie har lång och gedigen erfarenhet av att driva restaurang och utveckla servicekoncept. Majoriteten av...
Läs mer
Johan Sidenmark
Johan är en erfaren projektledare inom programområdet Framtidens Material, där han fokuserar på biobaserade material,...
Läs mer
Fredrik Karlsson
Fredrik är ansvarig för den dagliga driften i test- och restaurangköken samt i experimentträdgården på...
Läs mer
Denise Jönsson
Denise Jönsson arbetar som platskoordinator på Torsåker Gård. Hon ser till hela husets generella drift...
Läs mer