2023-10-17
Musslorna som renar Östersjön blir cirkulärt djurfoder
Under ytan längs Sveriges östkust växer klungor med blåmusslor på odlingsrep. De är Östersjöns egna...
Läs merFramtidens mat
2023-09-25
Så förvandlar Ragn-Sells avfall till mat – insekter nya superhjälten i framtidens foder
På Ragn-Sells anläggning i Orsa föds och göds amerikansk vapenfluga med vegetabiliskt avfall från livsmedelsindustrin....
Läs mer
2023-09-22
Axfoundations vinner Livsmedelspriset 2023
Pressmeddelande 23-09-22: Axfoundation tar hem det prestigefulla Livsmedelspriset som delas ut av nätverket Livsmedel i...
Läs mer
2023-09-19
Axfoundation nominerad till WWF:s pris Årets Miljöhjälte
Nu uppmärksammar Världsnaturfonden WWF det praktiska arbete som Axfoundation driver tillsammans med viktiga aktörer inom...
Läs mer
2023-08-27
Nya nordiska näringsrekommendationer – hur äter vi oss och planeten friskare?
Veronica Öhrvik spanar: Lagom till midsommarsillen lanserade Nordiska ministerrådet de nya nordiska näringsrekommendationerna. I dessa...
Läs mer
2023-02-21
Nytt forskningsprojekt satsar på livsmedel från matsvinn
Nu undersöks möjligheterna att utveckla nya livsmedel genom att använda sidoflöden som uppstår vid produktionen av...
Läs mer