2021-11-01
5 ton grön fisk i disk
Vår mat ska helst inte äta vår mat. Det är en av grundtankarna bakom projektet...
Läs merVår mat ska helst inte äta vår mat. Det är en av grundtankarna bakom projektet 5 ton grön fisk i disk som Axfoundation driver tillsammans med Sveriges Lantbruksuniversitet och aktörer från hela livsmedelskedjan. Projektet har bevisat att det är möjligt att i stor skala odla en miljövänlig och smakrik svensk fisk – grön regnbågslax. Samtidigt kan en outnyttjad råvaruresurs i form av livsmedelsavfall från industrin tas tillvara. I stället för konventionellt foder med importerad soja och importerad vildfångad fisk är Sveriges första gröna regnbågslax uppfödd på ett svenskt cirkulärt fiskfoder bestående av främst insekter. Insekter som i sin tur ätit organiskt avfall i form av skal, kärnhus och brödrester.
2021-11-01
Vår mat ska helst inte äta vår mat. Det är en av grundtankarna bakom projektet...
Läs mer2021-09-08
Med den växande e-handeln inom dagligvaruhandeln ökar också konsumtionen av plast- och papperspåsar som inte...
Läs mer2021-05-09
I projektet ReSvinn har Axfoundation varit med och kartlagt hinder och nycklar för redistribution av...
Läs mer2021-01-18
Sverige importerade 1 746 ton ull år 2020, samtidigt som endast 46% av den ull...
Läs mer2020-11-20
Projektet Plastics Progress Tool utvecklar en metod och ett digitalt verktyg för uppföljning av plastanvändning...
Läs mer2020-10-20
I projektet ”Smarta Loopar” utforskades möjligheterna för insamling av mindre, men renare flöden av plast...
Läs mer2020-03-12
Dagens linjära ekonomi bygger på en kortsiktig affärslogik som utnyttjar jordens ändliga resurser på ett...
Läs mer2019-03-28
I projektet ”Från avfall till mode” siktade Axfoundation, Axel Johnson International och Filippa K mot...
Läs mer