Hampafrösemla banar väg för svensk odling
Nu lanseras en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Bakom satsningen står Axfoundation...
Läs merPressmeddelanden
Halva broccolin lämnas kvar på åkern – nu tas bladen tillvara med IKEA
Halva broccoliplantan går i dag förlorad redan vid skörd. Nu har Axfoundation och Grönsakshallen Sorunda,...
Läs mer
Svensk ull tar revansch – 30 produkter visar vägen till en cirkulär industri
Efter år som bortslängd resurs får svensk ull nytt liv som hållbar cirkulär råvara –...
Läs mer
Världens första fisk uppfödd med mykoprotein – svensk satsning bakom framtidens foder
För första gången någonsin säljs fisk som fötts upp på foder med mykoprotein, ett resurssmart...
Läs mer
Framtidens fika: Svensk blodbrownie ska bekämpa järnbrist och matsvinn
Blod är ett av våra mest näringsrika livsmedel – ändå går över 95 procent av...
Läs mer
Från friluftskläder till fashion – svensk ull tar plats på Stockholm Fashion Week
Från stoppning i friluftsryggsäckar till ullplädar, mjuka koftor, skräddade kostymer och nu: haute couture. Svensk...
Läs mer
Så in i baljan nyttigt, prisvärt – och gott
Nu introduceras en inhemsk, storskalig värdekedja för svenskodlade baljväxter och produkter. Det kan bli genombrottet...
Läs mer
Svensk innovation löser mineralutmaning i växtbaserad kost
Ett svenskt innovationsprojekt med Axfoundation, MatLust Utvecklingsnod/Södertälje kommun, Hidden in Grains och Warbo kvarn, har...
Läs mer