Ny teknik kan öka upptaget av järn från fullkorn – skalas upp i nytt mellanmål
De flesta svenskar äter för lite fullkorn och många unga riskerar järnbrist. Samtidigt har kroppen...
Läs mer
Framtidens ägg: Svenskt svampprotein ersätter soja i hönsfoder
Svenskarna äter omkring 75 miljoner ägg till påsk, majoriteten kommer från höns som ätit importerad...
Läs mer
Ny rapport: 2 400 ton ull slängs i Norden
Varje år kasseras nästan 2 400 ton ull i Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige,...
Läs mer
Hampafrösemla banar väg för svensk odling
Nu lanseras en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Bakom satsningen står Axfoundation...
Läs mer
Halva broccolin lämnas kvar på åkern – nu tas bladen tillvara med IKEA
Halva broccoliplantan går i dag förlorad redan vid skörd. Nu har Axfoundation och Grönsakshallen Sorunda,...
Läs mer
Svensk ull tar revansch – 30 produkter visar vägen till en cirkulär industri
Efter år som bortslängd resurs får svensk ull nytt liv som hållbar cirkulär råvara –...
Läs mer
Framtidens fika: Svensk blodbrownie ska bekämpa järnbrist och matsvinn
Blod är ett av våra mest näringsrika livsmedel – ändå går över 95 procent av...
Läs mer
Från friluftskläder till fashion – svensk ull tar plats på Stockholm Fashion Week
Från stoppning i friluftsryggsäckar till ullplädar, mjuka koftor, skräddade kostymer och nu: haute couture. Svensk...
Läs mer