Antibiotikaspaning vecka 16-19
I detta nummer av: Antibiotikaspaningen: Ökad oro för antibiotikaresistens – var tionde avstår behandling. Relationen...
Läs mer
Framtidens växtnäring – är det näringen som är problemet, eller är det systemet?
Marit Wirén Toll spanar: Vi talar gärna om framtidens livsmedelssystem. Om proteinets vara eller inte...
Läs mer
Skärpta EU-krav på matsvinn – PLENTY ger Sverige försprång
En tredjedel av den mat vi producerar hamnar aldrig i någons mage. EU har därför...
Läs mer
Antibiotikaspaning vecka 11-15
I detta nummer av: Antibiotikaspaningen: Den globala antibiotikaanvändningen till djur förväntas öka med 30 %...
Läs mer
Kan hampafrön vara framtidens mat?
Yuki Klutes spanar: Hur kan vi bäst använda hampafrön i mat? Industrihampa är en växt...
Läs mer
Antibiotikaspaning vecka 7-10
I detta nummer av: Antibiotikaspaningen: Ökande andel resistens hos livsmedelsburna zoonotiska bakterier i Europa. Så...
Läs mer
Ny svensk satsning på svampprotein som framtidsråvara
Framtidens protein går inte på fyra ben – det odlas genom fermentering. Nu samlar Axfoundation...
Läs mer
Fem rekommendationer till beslutsfattare för att stoppa ullsvinnet
Nu presenteras fem politiska rekommendationer som kan göra det ekonomiskt lönsamt att ta tillvara svensk...
Läs mer