Framtidens ägg: Svenskt svampprotein ersätter soja i hönsfoder
Svenskarna äter omkring 75 miljoner ägg till påsk, majoriteten kommer från höns som ätit importerad...
Läs merNyheter
Antibiotikaspaning vecka 7-10
I detta nummer av: Antibiotikaspaningen: Ökande andel resistens hos livsmedelsburna zoonotiska bakterier i Europa. Så...
Läs mer
Ny rapport: 2 400 ton ull slängs i Norden
Varje år kasseras nästan 2 400 ton ull i Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige,...
Läs mer
Ny svensk satsning på svampprotein som framtidsråvara
Framtidens protein går inte på fyra ben – det odlas genom fermentering. Nu samlar Axfoundation...
Läs mer
Fem rekommendationer till beslutsfattare för att stoppa ullsvinnet
Nu presenteras fem politiska rekommendationer som kan göra det ekonomiskt lönsamt att ta tillvara svensk...
Läs mer
Antibiotikaspaning vecka 3-6
I detta nummer av: Antibiotikaspaningen: Den globala antibiotikaanvändningen för djur minskar, men handeln flyttar problemet...
Läs mer
Hampafrösemla banar väg för svensk odling
Nu lanseras en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Bakom satsningen står Axfoundation...
Läs mer
Semlan som byter mandel mot svenskt hampafrö
Nu lanseras en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Genom en älskad fikaklassiker...
Läs mer